Знаменитые повара и авторы кулинарных книг Англии написали открытое письмо Тони Блэру, в котором призвали министра запретить рекламу суррогатной пищи типа гамбургеров и чипсов в детских телевизионных передачах.
Кроме того, авторы письма просят правительство ввести в школьное образование уроки практической кулинарии, что может способствовать повышению образования в сфере продовольствия.
Нужно сказать, что в Англии уже предпринимаются меры в реформе школьного питания. Например, в прошлом месяце было объявлено, что в школах будут запрещены продукты быстрого питания, а также пересматриваются стандарты содержания жиров, соли и сахара в блюдах, подаваемых в школьных столовых.
