Ресторанный гид Michelin добрался до Москвы
Декабрь 2020

С 2021 года московские рестораны начнут оценивать эксперты красного гида Michelin. Об этом мэр города Сергей Собянин написал на своей странице в Instagram.
По словам Собянина, Москва — первый город на постсоветском пространстве, где будет работать Michelin. Он подчеркнул, что в последние годы московская гастрономия стала «настоящей точкой притяжения туристов», поскольку рестораны столицы входят в число лучших в мировых рейтингах, в том числе в The World’s 50 Best Restaurants.
«Уверен, что появление гида Michelin откроет наш город по-новому как для туристов, так и для самих москвичей. К тому же возможность получить звезду станет хорошим дополнительным стимулом для ресторанного бизнеса после удара пандемии», — добавил мэр. По его словам, после окончания пандемии мэрия планирует ввести электронную визу, чтобы облегчить въезд иностранцев в Москву.
«Мы с особым энтузиазмом представляем Москву гурманам! Эта таинственная и неподвластная времени столица — кулинарная жемчужина, демонстрирующая не только местные русские продукты, но и удивительное разнообразие мировой кухни», — сказал, в свою очередь, международный директор Michelin Гвендалл Пулленнек.
Первый путеводитель Michelin был выпущен в 1900 году и рассказывал о местах, которые могут заинтересовать путешественников-автомобилистов: отелях, мастерских, закусочных и автостоянках. В 1920 году в него добавили рейтинг ресторанов, позднее была доработана система их оценки от одной (очень хороший ресторан в своей категории, можно заехать по пути) до трех звезд (великолепная работа шеф-повара, заслуживающая отдельного путешествия). Гид представлен в основном в странах Европы, а также в США и Азии.
Критерии оценки ресторанов — это коммерческая тайна компании, а решения инспекторов гида, как правило, не объясняются. Инспекторы посещают заведения несколько раз, один из которых обязательно анонимно. Один или два визита могут включать встречу с шефами и посещение кухни. Главным критерием оценки является кухня. Также учитываются атмосфера, обслуживание, интерьер и соотношение цена/ качество.
Рекламы, PR и Маркетинга вы можете ознакомиться
на страницах журнала "Практика Рекламы"


Март 2021 - Новости Медиа и СМИФевраль 2021 - Новости Медиа и СМИ
Январь 2021 - Новости Медиа и СМИ
- Google и Facebook придется заплатить австралийским СМИ за новости (363)
- «Роспечать» прекращает работу в сфере розницы и подписки (365)
- 13% трафика австралийских СМИ как кенгуру языком слизнуло (456)
- Запущена новая система для размещения рекламы на радио (439)
- Журнал Men's Health возвращается в Россию (416)
- В Польше ввели новый налог на рекламу (440)
- 70% молодежи не слушают радио (451)
- Twitter начал рассылать новости (454)
- «Газпром-медиа» опять разругался с «Триколором» (411)
Декабрь 2020 - Новости Медиа и СМИ
- В 2020 на телерекламу в России потратили 54% медиабюджетов (457)
- Рекорд от Netflix: самая маленькая реклама в журнале (559)
- РЕН ТВ меняет формат вещания? Премьера экстремально-познавательного шоу (501)
- Спорт вне политики? Спонсоры ЧМ по хоккею думают иначе (496)
Ноябрь 2020 - Новости Медиа и СМИ
- Первая телереклама «Сбер Еаптека» после ребрендинга (787)
- Первая рекламная кампания «Спутник V» (836)
- «Деловой Петербург» снова сменил владельца (762)
- «Огонек» погас. Новогодний сюрприз от ИД «Коммерсантъ» (538)
- Ресторанный гид Michelin добрался до Москвы (573)
- МТС запускает два собственных телеканала (605)
- Издательский дом Мамихлапинатану поделят на четыре части (600)
- В Британии ополчились на рекламу с Санта-Клаусом в больнице (571)
- Ждем линейку стриминговых сервисов от Walt Disney (597)
- Информагентство Rambler Group новым РБК не стало (553)
- Встречайте «2x2.медиа»! Платформу для «взрослых детей» (867)
- Захватывающая сага об Instagram стала в 2020 лучшей бизнес-книгой (662)
- «Вокруг света» отказался от бумаги (585)
Октябрь 2020 - Новости Медиа и СМИ
- Google попался на рекламе наркотиков. Куда смотрят модераторы? (586)
- Direct от Netflix: то ли телеканал, то ли онлайн-кинотеатр (669)
- ВГТРК сделает из смартфона бесплатный кинотеатр (680)
- Был «Супер». Стал «Субботой» (795)
- 80% людей доверяют своим источникам информации (604)
- «Магнит» отказался продавать прессу (577)
- В Microsoft призывают реформировать капитализм (759)
- Google без браузера Chrome? Министерство юстиции США мечтает об этом (816)
- НБА все-таки начнет новый сезон. Но позже, чем обычно (483)
- $1 млрд за контент. Google не мелочится (844)