Однажды...
Новости рекламы

156 лет назад были впервые приготовлены чипсы

Август 2009

Однажды... - 156 лет назад были впервые приготовлены чипсы

24 августа 1853 года Джордж Крам — темнокожий шеф-повар ресторана при отеле Moon's Lake Lodge в городке Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк) впервые приготовил картофельные чипсы. Какой-то посетитель (говорят, что это был железнодорожный магнат Корнелиус Вандербильт) отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто.

И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, обильно присыпав солью, обжарил их до хруста. Но к удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда, которое вскоре завоевало популярность и под названием «саратогских чешуек» (Saratoga Chips) стало фирменным в крамовском заведении. А в 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда стояла корзина с картофельными чипсами.

просмотров 6626
Читайте в рубрике "Однажды..."
Июль 2020 - Однажды...
    Июнь 2020 - Однажды...
      Май 2020 - Однажды...
        Апрель 2020 - Однажды...
          Март 2020 - Однажды...
            Февраль 2020 - Однажды...
              Реклама на сайте:
              Реклама на сайте:
              0.29